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關于豐生
上海豐生農業
上海豐生農業科技有限公司(“豐生農業”)是一家專注于蔬果供應鏈解決方案的農業企業。自成立以來,豐生農業以客戶為中心,立志為餐飲企業解決蔬果食材領域的食品安全、成本優化以及產品標準化的三大課題。
豐生農業通過一年多的嘗試、努力與沉淀,逐步建立起了獨特的業務模型,定位為餐飲企業“專享的中央廚房” ,以鮮切蔬果加工為樞紐,對接安全優質的原料基地,通過日本德國等先進的加工工藝,全程冷鏈的物流配送方式,為餐飲企業提供省心、安心、放心、并具有個性化的產品和服務。
Freshcut Vegetables
凈菜產品
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A 根莖類
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B 茄果類
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C 葉菜類
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D 菌菇類
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加工說明表皮去除干凈后壓制成邊徑:0.9、0.6、1.4cm的條,真空包裝包裝規格1.5kg/包 2.5kg/包A級
土豆條
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加工說明原料去根葉清洗后,切邊徑0.6cm丁,真空包裝。包裝規格500g/包 1kg/包 2.5kg/包A級
西芹丁
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加工說明原料切滾刀塊,真空包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
白蘿卜滾刀
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加工說明原料去皮,切厚:0.3、0.5cm的片,真空包裝包裝規格1kg/包 1.5kg/包 2.5kg/包A級
藕片
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加工說明表皮去除干凈后切:0.3/0.5/0.8cm厚度的片,真空包裝包裝規格A級
土豆片
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加工說明原料表皮去除干凈后切0.3cm絲,真空包裝包裝規格500g/包 2.5kg/包A級
紅洋蔥丁
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加工說明原料去皮去瓤,切成小方塊,真空包裝包裝規格1kg/包 2.5kg/包A級
香芋丁
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加工說明原料去除表皮后清洗,再切0.3cm片包裝規格500g/包 1kg/包A級
姜片
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加工說明原料去根洗凈后,切末,無雜質爛葉,盒裝包裝規格1kg/包A級
香芹丁
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加工說明表皮去除干凈后切成1cm的丁,真空包裝包裝規格1kg/包A級
土豆丁
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加工說明原料去除表皮后清洗,切末,再進行甩水包裝規格250g/包 1kg/包 2.5kg/包 5kg/包A級
姜末
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加工說明1kg/包 1.5kg /包包裝規格原料去皮,切厚;0.3、0.5的片,真空包裝
青筍片
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加工說明原料去皮后切邊0.3-0.5cm片,真空包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
黃瓜片
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加工說明原料外皮及兩頭去除后,切厚2-2.5cm的段包裝規格500g/包 2.5kg/包A級
玉米段
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加工說明原料去除根葉后,切朵徑3.5-4.5cm塊,真空包裝包裝規格1.5kg/包 2.5kg/包A級
散花菜朵
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加工說明挑選大小均勻原料去頭尾,切成0.3cm的條,真空包裝包裝規格1kg/包A級
茄子條
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加工說明去蒂洗凈后,切寬0.3-1cm全,無出水變質,盒裝包裝規格500g/盒 1kg/盒A級
紅美人椒圈
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加工說明原料去葉根后切厚0.2cm片,平口塑封包裝包裝規格500g/包A級
紅椒丁
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加工說明表皮去除干凈后,去除兩頭,真空包裝包裝規格1kg/包A級
荷蘭豆
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加工說明原料去除根葉,切朵徑3.5-4.5cm塊,真空包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
西蘭花朵
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加工說明原料去除根葉,切朵徑3.5-4.5cm塊,真空包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
線椒圈
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加工說明原料根部、老皮去除干凈后切長0.3cm末,盒裝包裝規格500g/盒 500g/盒A級
蔥花
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加工說明原料根部去除后手撕4cm左右圓片,平口塑封包裝包裝規格計量稱重,500g/包 1kg/包A級
花葉生菜片
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加工說明原料去除根部老皮,老葉,清洗,平口塑封包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
芥蘭
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加工說明原料去除根部老皮,老葉,洗凈,平口塑封包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
沙拉菜
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加工說明原料去除根部老皮,老葉,洗凈,平口塑封包裝包裝規格500g/包 1kg/包A
豆苗菜
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加工說明原料去除根莖,手撕8-10cm徑長片,真空包裝包裝規格1kg/包A級
手撕牛心菜
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加工說明原料去除根部老皮,老葉,洗凈,平口塑封包裝包裝規格500g/包 1kg/包A級
茼蒿
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加工說明原料去根,洗凈,無爛葉黃葉包裝規格計量稱重,500g/包 1kg/包A級
清洗香菜
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加工說明原料去除根部老皮,老葉,洗凈,平口塑封包裝包裝規格500g/包A級
芝麻菜
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加工說明挑選大小均勻原料切邊徑1.5cm方塊包裝規格500g/包 1kg/包A級
香菇丁
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加工說明挑選大小均勻原料去除根部后,切厚0.3-0.5cm片,無發黑變質包裝規格500g/包 1kg/包A級
香菇片
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加工說明挑選大小均勻原料切長8-9cm厚0.3cm的橢圓片包裝規格1kg/包A級
杏鮑菇圓片
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加工說明挑選新鮮原料切除根部,潔凈無異物,平口塑封包裝包裝規格500g/包 1kg/包 2.5kg/包A級
金針菇小束
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加工說明挑選大小均勻原料去除根部后,切厚0.3cm片,無發黑變質包裝規格500g/包 1kg/包A級
蘑菇片
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加工說明挑選粗細均勻原料去根,盒裝包裝規格400g/盒A級
海鮮菇段
Cooperation Brand
合作品牌